Descripción
Versión mejorada de la clásica salsa inglesa, elaborada en México por Grupo Ranchero. Presentación en botella de vidrio de 150ml con cuello dosificador.
Características diferenciadoras:
Sabor: Umami intenso con toque ahumado (contiene melaza añadida)
Ingredientes premium: Vinagre de caña, tamarindo, anchoas y especias selectas
Color: Marrón oscuro casi negro
Textura: Más densa que marcas estándar
Usos creativos:
Potenciador para bloody mary y coctelería
Base para adobos oscuros (costillas BBQ)
Topping secreto para hamburguesas gourmet
Aliño para ensaladas César
Ventajas vs competencia:
30% menos sodio que la salsa inglesa tradicional
Fermentación en barricas de roble (6 meses)
Tapa metálica anti-oxidación
Sin colorantes caramelo artificiales
Dato chef:
→ Gana profundidad al cocinarse (ideal para reducciones)
Alérgenos: Contiene pescado (anchoas) y trigo
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