Descripción
Café 100% mexicano de altura, cultivado en las montañas de Veracruz. Presentado en empaque de 200 gramos con válvula aromática.
Origen y proceso:
Altura: Cultivado entre 1,200-1,500 msnm
Tueste: Medio (balance perfecto entre acidez y cuerpo)
Varietal: Mezcla de arábica (Caturra y Bourbon)
Notas de cata: Chocolate negro, avellana y cítricos ligeros
Preparación ideal:
Método: Cafetera tradicional (de olla)
Dosificación: 2 cucharadas por cada 180ml de agua
Temperatura óptima: 92-96°C
Tiempo de infusionado: 4-5 minutos
Beneficios clave:
Grano entero recién tostado (no instantáneo)
Empaque con válvula de degasificación
Certificado Orgánico (USDA/NOM)
Apoya a cooperativas cafetaleras locales
Tip de experto:
Moler justo antes de preparar para intensificar aromas
Presentación:
Bolsa de papel kraft con ventana
Cierre hermético tipo zip
Peso neto: 200g
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