Descripción
Un producto esencial de la cocina tradicional, este maíz blanco trillado y seleccionado es ideal para preparar platos típicos como la mazamorra, arepas, humitas o sopas. Su textura y sabor neutro lo hacen versátil para recetas dulces o saladas.
Características destacadas:
Granos enteros y limpios, listos para remojo y cocción.
Versátil: base para atoles, tamales o incluso como espesante natural.
Presentación práctica: bolsa de 500 gramos, fácil de almacenar.
Preparación típica:
Remojar overnight y cocinar lentamente con agua, leche o caldo, según la receta.
«El alma del maíz andino, listo para tus creaciones culinarias»
Conservar en lugar fresco y seco.
(Nota: Tiempo de cocción varía según el plato. Para mazamorra, moler después de cocido).
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