Descripción
Deliciosos bocadillos de guayaba (también llamados bocadillos veleños), elaborados con pulpa de guayaba y panela, presentados en un paquete de 50 unidades individuales. Típicos de la repostería colombiana, son suaves, dulces y ligeramente fibrosos, ideales como snack o acompañantes de quesos.
Características principales:
Ingredientes: Pulpa de guayaba 100% natural, panela (o azúcar) y especias (opcional).
Textura: Blanda pero firme, con un toque pegajoso característico.
Formato: 50 unidades envueltas en papel celofán o plástico (individuales o en bloques pequeños).
Sabor: Dulce intenso con acidez natural de la guayaba.
Usos tradicionales:
Snack rápido: Solos o con queso fresco (bocadillo con queso).
Repostería: Relleno de pasteles, alfajores o arequipes.
Desayunos: Acompañando arepas o pan.
Regalos típicos: Populares en mercados locales y turísticos.
Origen:
Marca colombiana (Castipan), especializada en productos tradicionales como el bocadillo veleño (originario de Vélez, Santander).
Beneficios:
Fuente natural de vitamina C y fibra.
Sin conservantes artificiales (en su versión artesanal).
Recomendaciones:
Conservar en lugar fresco para evitar fermentación.
Combinar con queso mozzarella o cuajada para contraste de sabores.
¡Dato curioso!
En Colombia, el «bocadillo con queso» es un combo clásico, incluso exportado a otros países.
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